18/08/2011 5:15 pm 0 comentários
Quinta do Crasto Douro DOC 2009
Situada numa região privilegiada, na margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto é uma bodega renomada que possui vários rótulos premiados. Com mais de 130 hectares, dos quais 70 são ocupados por vinhas, a propriedade pertence à família de Leonor e Jorge Roquette há mais de um século.
Apesar de ser uma viña antiga e familiar, vários investimentos realizados nos últimos anos permitiram a modernização das vinhas e instalações de vinificação, o que garante a produção de vinhos de qualidade. Mas nem tudo foi tão modernizado assim, o tradicional método de pisa em lagares ainda é utilizado.
A Quinta do Crasto produz também Vinhos do Porto e azeite, mas foram os Vinhos de Mesa que tornaram esta bodega amplamente conhecida. Todos os produtos são elaborados com paixão e dedicação, o que torna a Quinta do Crasto conceituada nos mercados de vinícolas nacional (português) e internacional.
A nossa sugestão de degustação é o Quinta do Crasto Douro DOC 2009. Um delicioso tinto que encanta por sua excelente intensidade aromática de frutos silvestres frescos, bem integrados com suaves notas florais. Em boca é harmonioso, com volume correto e taninos redondos que lhe conferem estrutura e equilíbrio. Harmoniza com carnes grelhadas, massas com molho cremoso, pizzas, caldos e cremes.
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Fonte: Quinta do Crasto
